ВЫРАЩИВАНИЕ ЕЖЕВИКИ БИЗНЕС ИДЕЯ ДЛЯ СЕЛА

выращивание ежевики

Выращивание ежевики является весьма перспективным и прибыльным бизнесом, который можно организовать в любой деревне, селе или поселке. С каждым годом ежевика получает всё большую популярность среди покупателей. Спелые ягоды содержат полный комплекс питательных и лекарственных веществ, среди которых сахароза, глюкоза, фруктоза, витамины группы В, витамин С, минеральные вещества и другие макро- и микроэлементы.

Чтобы организовать бизнес на ежевике необходим хорошо освещенный участок и легкие плодородные почвы, нуждается в постоянных поливах в летний период. Расстояние между рядами - 3 м, между кустами в ряду 1,5-2,5м, направлении с севера на юг. Оптимальное значение кислотности почвы - рН 5,5-6,7. С одного куста собирают до 20-25 кг ягод за сезон. Ежевика намного урожайнее и жароустойчивей (особенно актуально в последние годы для юга Украины), чем малина. Имеет высокие вкусовые качества, практически отсутствуют болезни и вредители, ягода транспортабельна. Ежевика имеет один недостаток – низкую зимостойкость, требует обязательного укрытия на зиму. Сильные зимние ветры могут высушивать стебли, что приводит растение к снижению урожайности.

 

Ежевика имеет двухлетний цикл развития: на первый год побег растет, на второй – плодоносит и отмирает. Недавно был получен новый сорт ремонтантной ежевики Reuben, который способен давать урожай на побегах текущего года. Но сорт Reuben требует еще изучения в нашей климатической зоне. Цветение ежевики начинается в тот время, когда уже нет угрозы заморозков. Плодоношение растянутое и продолжается около месяца. Цветки обоеполые (самоопыляющиеся), но при выращивании на Вашем участке нескольких сортов урожайность бывает более стабильной.

Лучшие сорта ежевики для бизнеса

ежевика лох тей

Лох Тей (Loch Tay) - сорт ежевики шотландской селекции. Побеги без шипов, длиной более 3 м. Кусты сильнорослые, полустоячие. Вкус ягод Лох Тея очень хороший, насыщенный. Ягода среднего размера, блестящая, средним весом 4.5-5г. Является промышленным сортом ежевики.

 

Особенности сорта 

  • Большая урожайность
  • Ранний срок созревания
  • Хороший вкус и транспортабельность
  • Требует опорных приспособлений и укрытия на зиму

 

Сорт Loch Tay пользуется большой популярностью у садоводов, которые практикуют выращивание ежевики как бизнес.

Black Magic (Черная магия) - ремонтантный сорт ежевики с вкусной и крупной ягодой. Плоды удлиненной формы, твердые, средний вес ягоды -10г. Особенность сорта - хорошее опыление в жаркую погоду и небольшая ошипованость в зоне плодоношения.

 

Особенности сорта

  • Хорошие вкусовые качества и
  • Высокая устойчивость к жаре в период завязи ягод
  • Наличие шипов

Торнфри - американский высокоурожайный сорт. Куст мощный, побеги стелющиеся по 3-5 м. Ягоды с блеском, крупные, кисло-сладкие. При хорошем уходе (полив, мульча, подкормки) плоды становятся крупнее, вкус улучшается. Зимостойкость - 25.

 

Особенности сорта

  • Урожайность до 30 кг с куста
  • При подмерзании побеги быстро восстанавливаются
  • Устойчив к стеблевому раку и ржавчине
  • Отсутствие шипов
  • Требует укрытия на зиму и использования шпалеры при выращивании
  • Не высокие вкусовые качества

Блэк Сатин - американский бесшипный сорт с блестящими кисло-сладкими ягодами массой 5-8 г. Характеризуется большой урожайностью и растянутым плодоношением. Для длительной транспортировки ежевику Блэк Сатин собирают немного недозревшей.

 

Особенности сорта

  • Ягода не мельчает до конца сбора
  • По вкусовым качествам немного превосходит Торнфри
  • Перезревание ягод плохо сказывается на транспортабельности
  • Требует укрытий зимой

© 2013 Бизнес Cело