130 ТОНН КЛУБНИКИ С ГЕКТАРА

На фермах фирмы Hall Hunter Partnership выращивают разнообразные ягодные культуры для дальнейшей продажи. Так, например, на одной из 7 ферм, что являются частью вышеупомянутой фирмы, выращивают землянику в теплицах. Общая площадь теплиц больше чем 11 гектаров, что позволяет получать высокий, качественный и стабильный урожай ягод в любое время года.  Тепличное хозяйство Donaldsons расположено на самом южном побережье Великобритании, что способствует сбору урожая земляники с начала марта до конца ноября каждый год.

Выращивать землянику в теплицах достаточно выгодно, ведь собрав первый урожай в марте его можно продать на рынке по высокой цене. Для того чтобы поддерживать оптимальную температуру воздуха в помещениях используют разнообразные механизмы: газовые котлы, тепловые аккумуляторы и прочее. Каждый из механизмов имеет еще несколько дополнительных функций, кроме непосредственного отопления. Газовые котлы могу быть использованы для создания водяного пара. Он же, в свою очередь, очищает разнообразный инвентарь. Для очистки все инструменты устанавливаются на специальных поддонах, а сверху плотно ложится пленка, которая не позволяет выходить пару. Эта процедура длится не менее часа при  температуре более чем 90 градусов по Цельсию.

 

Для выращивания земляники важным фактором есть качество саженцев. Многие фермы покупают голландские саженцы клубники tray plants. Их предварительно проверяют на ряд показателей, в том числе: количество цветоносов. Именно от данного фактора зависит густота посадки и поэтому урожай можно собирать до полутора месяцев. Некоторые саженцы земляники получают из своей теплицы - «маточника». После формирования розетки усы  укореняют в специальных кассетах.

Тепличное помещение с подвижными желобами

Новые теплицы используют подвижные желоба в своей конструкции. Из-за них возможна регулировка расстояний между контейнерами с саженцами. Именно на таких желобах выращивается земляника, самое оптимальное расстояние от 90 до 110 см, когда же приходит время сбора урожая расстояние между ними автоматически увеличивается. Таким образом, площади под теплицу используются оптимально. Например, в обычных конструкциях желобов на 1м2 приходится 10 саженцев земляники, а в подвижных -12. Такие конструкции установлены не везде. Есть еще капитальные желобные теплицы с высотой около 1,3м. Для получения хорошего урожая в таких теплицах саженцы земляники (4 саженца КСД или 3 – НСД) высаживают в специальных контейнерах, емкостью 5,5л.

Стратегия выращивания земляники в теплицах

Землянику нужно выращивать по определённой схеме: от 10 до 12 саженцев в контейнер (1м длинна). Каждый контейнер устанавливается на желоб последовательно для удобства размещения капельной трубки для полива саженцев.

Высадка происходит в начале зимы с ранних сортов земляники (Elsanta, Sonata) и первый урожай можно получить в начале марта. Так, с 1м2 за полтора месяца было собрано более чем пяти с половиной килограмм земляники, а за полный период более шести килограмм (0,65 кг с растения).

 

Следующий урожай ранних сортов планируется  на начало лета. Далее 4 недели перерыва и заключительная высадка растений для осеннего  урожая (с начала сентября до ноября).

 

Иногда можно применить и другую стратегию. Саженцы земляники сорта Elsanta используют несколько раз. Их высаживают в начале летних месяцев в специальные, отдельные теплицы, а потом, после сбора первого урожая, переносят контейнеры наружу. Следующий этап – эта высадка новых саженцев и с них получают урожай, и лишь потом, перед цветением, контейнеры  возвращают обратно в теплицы.

Контроль климата в теплице

Для того чтобы не терять уровень урожайности, нужно следить за общим климатом в теплицах: температура должна быть зимой не ниже 16 градусов по Цельсию, должны быть установлены дополнительные натриевые светильники. Иногда используют и LED светильники. Они экономнее, чем натриевые, но не так хорошо подходят для выращивания земляники.  LED лампы не выделяют дополнительного тепла и тем самым не создают движения воздуха, который способствует лучшему росту и повышению урожайности.

 

Также в теплицах кусты земляники дополнительно подпитывают двуокисью углерода. Подача его происходит с помощью трубок, размещенных под желобами, и только на фазе цветения. До этого не следует использовать подпитку СО2, так как он может повлиять на форму плода и на цветение земляники. Защита растений в теплицах, как правило, организована автоматически. Устройство перемещается по

трубам для обогрева и распыляет защитный компонент.

 

В хозяйстве Donaldsons за год выращивается около 1500т земляники. Все ягоды 1 класса качества. Подсчитав площадь (7 га) и общий урожай, можно определить, что 1 м2 теплицы дает 13 кг плодов.  При правильном использовании ресурсов, техники и инструментов с 1 га можно собрать 130 тонн клубники.

По материалам зарубежных СМИ

© 2013 Бизнес Cело